"Η τροφή μου είναι το φάρμακο μου" Ιπποκράτης ….Πόσο σωστό και σοφό -- Τεύχος 8
Φράουλες
Φρούτο εποχής με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτική δράση.
Κεράσια
Είναι
η
εποχή
τους
τώρα
και
είναι
ιδανική
τροφή
για
τους
μαθητές
που
δίνουν
εξετάσεις,
αφού
βοηθάνε
στην καλύτερη πνευματική λειτουργία.
Περιέχουν
φυτοστερόλες
με
τις
οποίες
εμπλουτίζονται
οι
μαργαρίνες
με
σκοπό
να
μειώνεται
η
χοληστερόλη των καταναλωτών.
Αρακάς
Είναι η εποχή του τώρα το καλοκαιράκι.
Λόγω
της
υψηλής
περιεκτικότητας
του
σε
άμυλο
μας
δίνει
περισσότερες
θερμίδες
από
τα
φρέσκα
φασολάκια
η
τις
μπάμιες,
για
αυτό,
καλό
είναι
να
μειώνουμε
την
ποσότητα
ψωμιού
που
θα
συνοδεύσουμε το γεύμα μας.
