02
Μενού
Εφτάπους Το γνωστό μας και ώς ‘’χταποδάκι’’ θα το φτιάξουμε με τον πιό κλασσικό τρόπο που είναι ο πιό νόστιμος και ο πιό εντυπωσιακός σε εικόνα πιάτου !!  Το εφτάπους λοιπόν το έχουμε απλωμένο στον ήλιο για 2 ημέρες και αφού τον γνωρίσει καλά και τον ευχαριστηθεί θα το απλώσουμε στη σχάρα. Εκεί θέλουμε όχι πολύ δυνατή φωτιά γιατί θα μας αρπάξει από έξω και δε θα ψηθεί εσωτερικά.. Οπότε μετά από κάποια ώρα -και αφού το γυρνάμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα- θα το βγάλουμε ψημένο – ροδοκοκκινισμένο και βαθιά αρωματισμένο…  Το ιδιαίτερο αυτό άρωμα δε θέλουμε να το χάσουμε οπότε δε του βάζουμε τίποτα απολύτως επάνω του. Το πιάτο μας λοιπόν θα στρωθεί με ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού και επάνω εκεί θα απλωθούν 2 πλοκάμια. Σε βαζάκι στο πλάϊ θα μπει μία μίξη από λάδι – χυμό λεμονιού και μπόλικη ρίγανη.. γιά όποιους θέλουν και άλλες γεύσεις.   γρήγορα στο κήπο των τραπεζιών. και καλή μας όρεξη ε !!
saGGia.info
Ο κυρ Χιονιάς ΑβγοΡόκ Μαρουλάκι Πατζαροσαλάτα Σκορδαλιά Λουλουδάκια Βατραχοπόδαρα Χοχλιοί Εφτάπους Στραπάτσιο Αμελέτητα
Εφτάπους Το γνωστό μας και ώς ‘’χταποδάκι’’ θα το φτιάξουμε με τον πιό κλασσικό τρόπο που είναι ο πιό νόστιμος και ο πιό εντυπωσιακός σε εικόνα πιάτου !!  Το εφτάπους λοιπόν το έχουμε απλωμένο στον ήλιο για 2 ημέρες και αφού τον γνωρίσει καλά και τον ευχαριστηθεί θα το απλώσουμε στη σχάρα. Εκεί θέλουμε όχι πολύ δυνατή φωτιά γιατί θα μας αρπάξει από έξω και δε θα ψηθεί εσωτερικά.. Οπότε μετά από κάποια ώρα -και αφού το γυρνάμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα- θα το βγάλουμε ψημένο – ροδοκοκκινισμένο και βαθιά αρωματισμένο…  Το ιδιαίτερο αυτό άρωμα δε θέλουμε να το χάσουμε οπότε δε του βάζουμε τίποτα απολύτως επάνω του. Το πιάτο μας λοιπόν θα στρωθεί με ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού και επάνω εκεί θα απλωθούν 2 πλοκάμια. Σε βαζάκι στο πλάϊ θα μπει μία μίξη από λάδι – χυμό λεμονιού και μπόλικη ρίγανη.. γιά όποιους θέλουν και άλλες γεύσεις.   γρήγορα στο κήπο των τραπεζιών. και καλή μας όρεξη ε !!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *