03
Μενού
Κουνουπίδιες Θα φτιάξουμε ένα σνακ για αρχικό καλωσόρισμα… Ένα μικρό, αρωματικό, διασκεδαστικό, σνάκ ελαφρούτσικο, το οποίο όμως μπορεί να μπει στο κέντρο και να πλαισιωθεί και με άλλους μεζέδες ή μόνο σαλάτες, τηγανιτές πατατούλες και δαχτυλίδια κρεμμυδιών. Για πάμε στη κουζίνα να δούμε τι μας φτιάχνει η Μαγείρισσά μας….  Χμμμ… βλέπω ότι ζεμάτισε το κουνουπίδι και μετά από λίγο το έβγαλε, το τεμάχισε και το έβαλε σε ένα μπόλ όπου άρχισε να το λιανίζει λίγο με το χέρι.… στη συνέχεια έριξε μέσα ένα αυγό, φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, δυόσμο-άνιθο και λίγη φρυγανιά, μιά ριπή αλεύρι επίσης. Ένωσε τα υλικά με τα χέρια – κα με ένα κουτάλι ρίχνει τώρα στάλες κουταλιές μέσα στο τηγάνι που αφρίζει το λάδι… καταπληκτικά !!  Οι Κουνουπίδιες βγαίνουνε στο πιάτο που έχει στρώσει ένα χαρτί… Τους ρίχνει πάνω μία ριπή λιαστής ντομάτας μιάμ-μιάμ -φέρε γρήγορα το δίσκο να πάς το πιάτο στο κήπο των τραπεζιών… γύρω γύρω κουνουπίδιες στη μέση ντιπ γιαουρτιού.  και καλή μας όρεξη ε !!
saGGia.info
Χαλούμι δυό Σουριμιά Ολιβιέρ Τυρένια Χρυσή άμμος Γυαλιστερές Τηγανιά Συκώτι Γαριδάκια Κουνουπίδιες Επιθυμιά
Κουνουπίδιες Θα φτιάξουμε ένα σνακ για αρχικό καλωσόρισμα… Ένα μικρό, αρωματικό, διασκεδαστικό, σνάκ ελαφρούτσικο, το οποίο όμως μπορεί να μπει στο κέντρο και να πλαισιωθεί και με άλλους μεζέδες ή μόνο σαλάτες, τηγανιτές πατατούλες και δαχτυλίδια κρεμμυδιών. Για πάμε στη κουζίνα να δούμε τι μας φτιάχνει η Μαγείρισσά μας….  Χμμμ… βλέπω ότι ζεμάτισε το κουνουπίδι και μετά από λίγο το έβγαλε, το τεμάχισε και το έβαλε σε ένα μπόλ όπου άρχισε να το λιανίζει λίγο με το χέρι.… στη συνέχεια έριξε μέσα ένα αυγό, φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, δυόσμο-άνιθο και λίγη φρυγανιά, μιά ριπή αλεύρι επίσης. Ένωσε τα υλικά με τα χέρια – κα με ένα κουτάλι ρίχνει τώρα στάλες κουταλιές μέσα στο τηγάνι που αφρίζει το λάδι… καταπληκτικά !!  Οι Κουνουπίδιες βγαίνουνε στο πιάτο που έχει στρώσει ένα χαρτί… Τους ρίχνει πάνω μία ριπή λιαστής ντομάτας μιάμ-μιάμ -φέρε γρήγορα το δίσκο να πάς το πιάτο στο κήπο των τραπεζιών… γύρω γύρω κουνουπίδιες στη μέση ντιπ γιαουρτιού.  και καλή μας όρεξη ε !!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *