04
Μενού
Ξιφίας Ο εκλεκτός ξιφίας με την δικιά του προσωπικότητα… φυσικά και δεν θα τη χαλάσουμε και θα τον αφήσουμε έτσι ατόφιο μαχητή της θάλασσας να φαίνεται στο πιάτο. Πάμε να τον φτιάξουμε όμως γιατί έχουμε παραγγελιά από τραπέζι του κήπου μας…  Το ξιφία θα τα περάσουμε στο αλευράκι απαλά και μετά στο λαδάκι σε όχι πολύ δυνατή φωτιά στο τηγάνι να ροδίσει 4 λεπτάκια από τη μία του πλευρά… παράλληλα ρίχνουμε υπέρ-ψιλοκομμένο μαϊντανό και τρίβουμε και μιά σκελίδα σκόρδο και τον γυρίζουμε γιά άλλα 4 λεπτάκια…. ανακατεύουμε γενικώς γιά όμορφες μυρουδιές !!  Λίγο πριν βγει στύβουμε πάνω του μισό λεμόνι και τον σερβίρουμε σε πιάτο που έχουμε απλώσει φύλλο μαρουλιού και στο πλάϊ ντοματούλα / αγγουράκι / κάπαρη / λεμονάκι και μαϊντανό για έξτρα ντεκοράκι… μααα γρήγορα στο τραπέζι του κήπου μας γιατί ο ξιφίας πρέπει να σερβιριστεί ζεστός ε….  καλή μας όρεξη !!  ναι, τον μαϊντανό του τηγανιού τον βάζουμε στο πιάτο βέβαια >> επάνω στο ξιφία με λίγο λαδάκι φυσικά.
saGGia.info
Σορμπεδάκι Ταρτούφα Σπληνίτσα Φέτα Όνειρο Τετράπτυχο Κοκτέϊλ Σαρδελίτσα Μαργαριτάρια Ξιφίας Γαύρος Μαρέ Βεντάλια
Ξιφίας Ο εκλεκτός ξιφίας με την δικιά του προσωπικότητα… φυσικά και δεν θα τη χαλάσουμε και θα τον αφήσουμε έτσι ατόφιο μαχητή της θάλασσας να φαίνεται στο πιάτο. Πάμε να τον φτιάξουμε όμως γιατί έχουμε παραγγελιά από τραπέζι του κήπου μας…  Το ξιφία θα τα περάσουμε στο αλευράκι απαλά και μετά στο λαδάκι σε όχι πολύ δυνατή φωτιά στο τηγάνι να ροδίσει 4 λεπτάκια από τη μία του πλευρά… παράλληλα ρίχνουμε υπέρ-ψιλοκομμένο μαϊντανό και τρίβουμε και μιά σκελίδα σκόρδο και τον γυρίζουμε γιά άλλα 4 λεπτάκια…. ανακατεύουμε γενικώς γιά όμορφες μυρουδιές !!  Λίγο πριν βγει στύβουμε πάνω του μισό λεμόνι και τον σερβίρουμε σε πιάτο που έχουμε απλώσει φύλλο μαρουλιού και στο πλάϊ ντοματούλα / αγγουράκι / κάπαρη / λεμονάκι και μαϊντανό για έξτρα ντεκοράκι… μααα γρήγορα στο τραπέζι του κήπου μας γιατί ο ξιφίας πρέπει να σερβιριστεί ζεστός ε….  καλή μας όρεξη !!  ναι, τον μαϊντανό του τηγανιού τον βάζουμε στο πιάτο βέβαια >> επάνω στο ξιφία με λίγο λαδάκι φυσικά.

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *