01
Μενού
Ρεβιθοκιοφτέδες Καταπληκτικοί ρεβιθοκιοφτέδες που λιώνουν στο στόμα – προσφέρουν δύναμη και υγεία και μιά πλούσια πλούσια γεύση.. γιά πάμε να τους φτιάξουμε.   Καταρχήν πρέπει τα ρεβίθια μας να τα έχουμε στο νερό από βραδύς. Την άλλη μέρα θα τα βράσουμε έτσι να μισή ωρίτσα και αφού στραγγίξουν καλά θα τα λίγο πολτοποιήσουμε στο μιξεράκι... θέλουμε να κρατάνε μιά άγρια υφή – όχι να μας γίνουν νιανιά.  Στη συνέχεια θα προσθέσουμε σκορδάκι, μαϊντανό, λίγο δυόσμο,  κρεμμυδάκι ξερό, ντομάτα ώριμη ξέφλουδη στεγνή – χωρίς σπόρια και τέτοια, λίγο λαδάκι ίσα που, αλευράκι μιά δυό κουταλιές γιά να δέσει το μείγμα, πιπεράκι που πάει πολύ και μια τζούρα γραβιέρας, έτσι να τρίψε λίγο και μετά πάτα μερικές καλές το μιξεράκι να φτιαχτεί το μείγμα.   Αφού αφήσουμε λίγο να ξεκουραστεί το δημιούργημά μας και να γίνει ομογενοποίηση των μυρωδικών μετά με ένα κουτάλι ρίχνουμε μέσα στο λαδάκι που καίει… ή όποιο σχήμα θέλεις εσύ φτάνει νάναι ενός πόντου το πάχος… μη γίνονται πολλοί παχιά τα τραγανούλια μας.  Φυσικά σερβίρουμε με τη ντίπ κατατεθέν πιά… του γιαουρτιού. στο κήπο με τα τραπέζιαααα… και καλή μας όρεξη ε !!
saGGia.info
Μάπα Πατάκα γιόμα Κιοφτές Κιοφτέδες Κροκέτες Μελένια Ιμάμης Πέρλες Κίτρινη θύελλα Κόκκινη θύελλα Μακαρούνες
Ρεβιθοκιοφτέδες Καταπληκτικοί ρεβιθοκιοφτέδες που λιώνουν στο στόμα – προσφέρουν δύναμη και υγεία και μιά πλούσια πλούσια γεύση.. γιά πάμε να τους φτιάξουμε.   Καταρχήν πρέπει τα ρεβίθια μας να τα έχουμε στο νερό από βραδύς. Την άλλη μέρα θα τα βράσουμε έτσι να μισή ωρίτσα και αφού στραγγίξουν καλά θα τα λίγο πολτοποιήσουμε στο μιξεράκι... θέλουμε να κρατάνε μιά άγρια υφή – όχι να μας γίνουν νιανιά.  Στη συνέχεια θα προσθέσουμε σκορδάκι, μαϊντανό, λίγο δυόσμο,  κρεμμυδάκι ξερό, ντομάτα ώριμη ξέφλουδη στεγνή – χωρίς σπόρια και τέτοια, λίγο λαδάκι ίσα που, αλευράκι μιά δυό κουταλιές γιά να δέσει το μείγμα, πιπεράκι που πάει πολύ και μια τζούρα γραβιέρας, έτσι να τρίψε λίγο και μετά πάτα μερικές καλές το μιξεράκι να φτιαχτεί το μείγμα.   Αφού αφήσουμε λίγο να ξεκουραστεί το δημιούργημά μας και να γίνει ομογενοποίηση των μυρωδικών μετά με ένα κουτάλι ρίχνουμε μέσα στο λαδάκι που καίει… ή όποιο σχήμα θέλεις εσύ φτάνει νάναι ενός πόντου το πάχος… μη γίνονται πολλοί παχιά τα τραγανούλια μας.  Φυσικά σερβίρουμε με τη ντίπ κατατεθέν πιά… του γιαουρτιού. στο κήπο με τα τραπέζιαααα… και καλή μας όρεξη ε !!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *