01
Μενού
Κροκέτες Οι απολαυστικές μας τυροκροκέτες.. δεν υπήρχε περίπτωση να μην είχε το ΜΕΖΕδοπωλείο μας. Για πάμε να δούμε τι θα γίνει με αυτές.. Έχουμε λοιπόν τρίψει ¼ του κιλού της διάσημης νησιωτικής μας εγχώριας γραβιέρας και μέσα κει θα ρίξουμε δυό τζούρες τριμμένο τυρί, από αυτό που πήρες για το Σαχανάκι.. της Δανίας ναι. Θα  ρίξουμε δύο ασπράδια αυγού και πάμε τώρα να τις πλάσουμε… Φτιάχνουμε ωραία μπαλάκια και τα περνάμε μία κυλιστή από φρυγανιά.. άλλα ναι – άλλα όχι, έτσι για να δώσουμε παραλλαγή τις τελευταίας στιγμής. Και μπάνιο σε καυτό σπορέλαιο !!  Οι κροκέτες μας θα συνοδευτούν με ντίπ γιαουρτιού… 1 κεσεδάκι γιαούρτι, μία κουταλιά σόγια σώς, μία κουταλιά λάδι, μία κουταλιά χυμό λεμόνι, μία κουταλίτσα μέλι, ίσα που αλάτι, λίγο κάρυ, λίγη πάπρικα, λίγο πιπέρι, λίγο κίμινο, 3 σταγόνες ταμπάσκο (τσίλι σώς) , μερικά φυλλαράκια υπέρ-ψιλοκομμένου μαϊντανού, και ένα μικρό μικρό κρεμμυδάκι ξερό υπέρ-ψιλοκομμένο κι αυτό >> ανακατεύεις καλά και πάμε στα τραπέζια του κήπου !!  και καλή μας όρεξη ε !!
saGGia.info
Μάπα Πατάκα γιόμα Κιοφτές Κιοφτέδες Κροκέτες Μελένια Ιμάμης Πέρλες Κίτρινη θύελλα Κόκκινη θύελλα Μακαρούνες
Κροκέτες Οι απολαυστικές μας τυροκροκέτες.. δεν υπήρχε περίπτωση να μην είχε το ΜΕΖΕδοπωλείο μας. Για πάμε να δούμε τι θα γίνει με αυτές.. Έχουμε λοιπόν τρίψει ¼ του κιλού της διάσημης νησιωτικής μας εγχώριας γραβιέρας και μέσα κει θα ρίξουμε δυό τζούρες τριμμένο τυρί, από αυτό που πήρες για το Σαχανάκι.. της Δανίας ναι. Θα  ρίξουμε δύο ασπράδια αυγού και πάμε τώρα να τις πλάσουμε… Φτιάχνουμε ωραία μπαλάκια και τα περνάμε μία κυλιστή από φρυγανιά.. άλλα ναι – άλλα όχι, έτσι για να δώσουμε παραλλαγή τις τελευταίας στιγμής. Και μπάνιο σε καυτό σπορέλαιο !!  Οι κροκέτες μας θα συνοδευτούν με ντίπ γιαουρτιού… 1 κεσεδάκι γιαούρτι, μία κουταλιά σόγια σώς, μία κουταλιά λάδι, μία κουταλιά χυμό λεμόνι, μία κουταλίτσα μέλι, ίσα που αλάτι, λίγο κάρυ, λίγη πάπρικα, λίγο πιπέρι, λίγο κίμινο, 3 σταγόνες ταμπάσκο (τσίλι σώς) , μερικά φυλλαράκια υπέρ-ψιλοκομμένου μαϊντανού, και ένα μικρό μικρό κρεμμυδάκι ξερό υπέρ-ψιλοκομμένο κι αυτό >> ανακατεύεις καλά και πάμε στα τραπέζια του κήπου !!  και καλή μας όρεξη ε !!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *