06
Μενού
Φακές Ένα δυναμωτικό πιάτο το οποίο συνηθίζουμε να το τρώμε στα μέσα της εβδομάδας και συγκεκριμένα κάθε Τετάρτη. Για πάμε να δούμε πως θα φτιάξουμε τις φακίτσες μας…. Και καταρχήν θα της πλύνουμε καλά από τη συσκευασία τους… θα δούμε κιαν είναι καμία χαλασμένη και θα της βάλουμε στη κατσαρόλα μας με μπόλικο νεράκι να πάρουν μία βράση. Θα της βγάλουμε – θα της πλύνουμε πολύ καλά πάλι και θα ακολουθήσουμε την εξής διαδικασία.  Στη κατσαρόλα μας θα βάλουμε λαδάκι, θα τσιγαρίσουμε μπόλικο κρεμμυδάκι, θα βάλουμε τις φακίτσες μας για 2-3 λεπτάκια μαζί του να πάρει τις όμορφες μυρουδιές και… και στη συνέχεια θα ρίξουμε μέσα μία μέτρια ντομάτα τριμμένη, μία πατάτα κομμένη σα να την πάς για τηγάνισμα - Βάγια - Δενδρολίβανο και 3 ποτήρια νερό… 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά θα κάνουν για να ετοιμαστούν.  Όταν οι φακές μας είναι λοιπόν έτοιμες --- βγάζουμε τις πατάτες με τη κουτάλα μας και της βάζουμε στο μιξεράκι *κι αν μπουν και λίγες φακές δε πειράζει.  Τον χυλό πατάτας θα τον ρίξουμε στη κατσαρόλα μας – θα ανακατέψουμε και θα σερβίρουμε στα πιάτα μας ρίχνοντας λάδι στη κορφή…  και καλή μας όρεξη !!
saGGia.info
Γκούλας Μανιταρούδα Σπανακόρυζο Καροτόσουπα Φιδές Τραχανάς Χυλοπιτίτσες Φακές Φασουλάδα Κακαβιά Ψαρόσουπα
Φακές Ένα δυναμωτικό πιάτο το οποίο συνηθίζουμε να το τρώμε στα μέσα της εβδομάδας και συγκεκριμένα κάθε Τετάρτη. Για πάμε να δούμε πως θα φτιάξουμε τις φακίτσες μας…. Και καταρχήν θα της πλύνουμε καλά από τη συσκευασία τους… θα δούμε κιαν είναι καμία χαλασμένη και θα της βάλουμε στη κατσαρόλα μας με μπόλικο νεράκι να πάρουν μία βράση. Θα της βγάλουμε – θα της πλύνουμε πολύ καλά πάλι και θα ακολουθήσουμε την εξής διαδικασία.  Στη κατσαρόλα μας θα βάλουμε λαδάκι, θα τσιγαρίσουμε μπόλικο κρεμμυδάκι, θα βάλουμε τις φακίτσες μας για 2-3 λεπτάκια μαζί του να πάρει τις όμορφες μυρουδιές και… και στη συνέχεια θα ρίξουμε μέσα μία μέτρια ντομάτα τριμμένη, μία πατάτα κομμένη σα να την πάς για τηγάνισμα - Βάγια - Δενδρολίβανο και 3 ποτήρια νερό… 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά θα κάνουν για να ετοιμαστούν.  Όταν οι φακές μας είναι λοιπόν έτοιμες --- βγάζουμε τις πατάτες με τη κουτάλα μας και της βάζουμε στο μιξεράκι *κι αν μπουν και λίγες φακές δε πειράζει.  Τον χυλό πατάτας θα τον ρίξουμε στη κατσαρόλα μας – θα ανακατέψουμε και θα σερβίρουμε στα πιάτα μας ρίχνοντας λάδι στη κορφή…  και καλή μας όρεξη !!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *